جديدترين مطالب
کله گنجشکی یا کوفته قلقلی
کله گنجشکی یا کوفته قلقلی را این طوری تهیه کنید: ابتدا گوشت چرخ کردهو پیاز و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کرده، توپ‌های کوچکی به اندازه‌ی گردو با گوشت درست نمایید.
آبگوشت قمی (قنبید)
مواد لازم:لپه.عدس.گوشت...
پیراشکی گوشت
مواد لازم خمیر پیراشکی:تخم مرغ: دو عددروغن مایع: 4قاشق سوپ خوریماست غلیظ: نصف لیوان
طرز تهیه رولت ژامبون
مواد را به صورت نازک زوی سطح ژامبون مالیده و آهسته نان را لوله می کنیم و برای 3 ساعت آن را در یخچال می گذاریم و پس ازسرد شدن رولت را برش می زنیم...
بریانی یا بریونی اصفهان
بریانی یا بریونی یکی از غذاهای سنتی و معروف شهر اصفهان است در خیابان چهار باغ که قدم می زنید تعداد زیادی بریانی پز به چشم می خورد...
کباب ترش یا ترشی کباب
کباب ترش یا ترشی کباب یکی از غذاهای معروف گیلانی بوده که در خطه شمال ایران بسیار معروف می باشد که اکثر مسافران شمال به محض ورود سراغ آن را می گیرند...
گوشت گوساله با کلم بروکلی
روغن را در تابه گرم کنید و به مدت یک دقیقه پودر کاری را در آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن بیفزایید و تا زمانی که رنگ آن قهوه ای شود تفت دهید...
طرز تهیه پودینگ گوشت
بادمجان ها را پوست گرفته و به حلقه هایی با ضخامت یک سانت برش زده پس از شستن با آب نمک، با کمی روغن و روی حرارت ملایم سرخ کنید . سپس ساطوری کرده و روغن اضافی ان را بگیرید...
استیک با سس
مواد لازم: تکه های گوشت گوساله=6 عدد پیاز=1 عدد گوجه فرنگی=1 عدد فلفل سبز=1 عدد بزرگ نمک و فلفل=به مقدار لازم روغن زیتون=به مقدار لازم سس کچاپ=به مقدار لازم
کباب ترکی یا دنر کباب
گوشت را در جهت الياف گوشت برش ميدهيم ( اين نكته خيلي اهميت دارد اگر گوشت در جهت الياف برش نخورد سفت خواهد شد )...
طرز پخت کباب کوبیده
با وجود اینکه طبق این دستور دیگر نباید نگران ریختن کباب باشید ولی برای اطمینان بیشتر یکی دو تخم‌مرغ به مایه کباب اضافه کنید....
طرز پخت بیف استروگانف
تا به حال تاریخچه بیف استروگانف - این غذای روسی كه این روزها در فهرست غذاهای رسمی ما نیز قرار گرفته است - را شنیده اید؟ این طور كه می گویند در پایان قرن نوزدهم در شهر ادسا، آشپزی به نام الكساندر استروگانف، خوراك خوشمزه‌ای ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه
این خوراک ماهیچه خوراکی ساده است که با گوشت لذیذ ماهیچه و ادویه، سیر و زنجبیل تهیه می شود. ● مواد لازم ▪ یک کیلوگرم ماهیچه گوسفندی ▪ دو حبه سیر ▪ یک قطعه دارچین نکوبیده
دستور پخت جوجه بریان
مواد لازم جوجه : 1 عدد روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری نمک : 1 قاشق چایخوری پاریکا : 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه زبان گوساله
فرصت مناسبی است برای اینکه خانواده گرد هم بیایند و از تفریحات خوب و سالم بهره بگیرند .ضمنا ، شما مادران عزیز نیز می توانید با تهیه غذاهای نو و لذیذ ، به تنوع بیشتر این ایام کمک کنید .این غذای بسیار زیبا و ...
خوراك گوشت و سیب زمینی
روغن را داخل ماهیتابه ریخته و پیاز را اضافه نموده و سرخ می نماییم سپس گوشت چرخ كرده را همراه با سیر رنده شده هویج ردنده شده و فلفل دلمه ای ریز شده تفت داده...
طرز تهیه تاس کباب
یکی از غذاهای مورد توجه ما ایرانی ها کباب می باشد . حال غداهایی مختلف و با نام های مختلف به شکل کباب در آمده و بسیار مورد توجه مردم ما قرار گرفته است . گاهی با شنیدن نام کباب همگان به یاد کباب چرب ...
طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه
رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب مهمانی‌های رسمی است. این غذا با توجه به محتویات داخل رولت در طعم و مزه‌های مختلف درست می‌شود.ما نیز در اینجا به 2 نمونه از آنها اشاره می‌كنیم. در ضمن از جمله مزایای درست كردن رولت گوشت این است ...
کباب بختیاری سنتی
گردشگران خارجی به ویژه فرانسویان هنگام سفر به ایران و خطه عشایری چهارمحال و بختیاری همواره از غذای کباب بختیاری به خوبی یاد می کنند. دراین بین فرانسویانی که به چهارمحال و بختیاری سفر کرده اند هنگامی که برای غذاخوردن سفارش غذا می دهند، بدون ...
کباب لقمه زعفرانی
مواد لازم : گوشت چرخ‌كرده (مخلوط قلوه گاه گوسفندی و گوساله) 600 گرم پیاز 200 گرم نمك یك قاشق مرباخوری جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری زعفران به اندازه کافی
جهت دریافت آخرین مطالب پست الکترونیک خود را وارد نمایید
صفحه اصلی - درباره ما - ارتباط با ما - تبلیغات
