اضافه كردن هويج رنده‌شده و جعفري خردشده به سوپي خامه‌اي با عطر و طعم پياز، يك وعده غذايي سالم و پرانرژي مي‌سازد سوپ پياز براي تسهيل در درمان سرما خوردگي نيز توصيه مي‌شود.

مواد لازم :
پیاز نیم کیلو
روغن 100 گرم
آبگوشت 5لیوان
آبلیمو درصورت نیاز 2 قاشق سوپخوری
نخود سبز یک استکان سر خالی
آرد 2/5 قاشق سوپخوری
نمک فلفل و ادویه بمیزان دلخواه
طرز تهیه
پیازها را خلال و سرخ می کنیم و آرد را با روغن سرخ می کنیم. نخود سبز را جداگانه می پزیم. پیاز و آرد سرخ شده را روی آبگوشت می ریزیم و به آرامی هم می زنیم و نخود سبز را به آن اضافه می کنیم و نمک فلفل و ادویه را هم ریخته و می گذاریم تا لعاب بیندازد و در پایان آبلیمو را هم اضافه می کنیم.

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی