موادلازم : بامیه ریزفلفل سبز شیرین یا تند بنا به ذائقه شما سبزیجات معطر : ترخون ، نعنا ، شوید ، مرزه ،سیر چند حبه نمک معمولی بدون یدآب سرکه سفید یا قرمز خالص یک لیوان

سر بامیه ها را تمیزکنید و بعد از شستن؛ خشک کنید . سبزی را پاک کرده و شسته خشک کنید . با فلفل و سیرداخل شیشه مورد نظر بریزید . سرکه و آب نمک را باهم بجوشانید و پس از خنک شدن روی مواد ریخته و تا سر ، لبالب پر کنید . درب ظرف را کاملا ببندید و در جای خنک بگذارید . 

تهیه و تنظیم: مریم ستاری ، الهام شفیعی

با تشکر از خانم زهرا آبفروش

با تشکر از دوست خوبم "عمه زری" که در تهیه مطالب این صفحه ما رو یاری کردن به افتخار همکاری صمیمانه این عزیز از نام ایشون برای این پکیج ترشی استفاده میکنم. شاید بقیه دوستان هم تشویق بشن برای همکاری با ما

1392/8/6

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی