آب‌دوغ خیار غذایی ساده است که از مخلوط دوغ ترش یا ماست، خیار رنده شده، سبزی‌های معطر، یخ و نان به عنوان اجزای اصلی و گردو، خامه، ترخون، ریحان، نعناع و کشمش به عنوان اجزای فرعی به صورت سرد تهیه می‌شود.

 این غذا برای فصول گرم سال مناسب است و عطش را رفع می‌کند. ارزش غذایی و سلامت این غذای سنتی با توجه به مواد غذایی که در تهیه آن استفاده می‌شود، زیاد است.   200 گرم سبزی خرد شده مورد نیاز است. 
این مقدار مواد برای 4 تا 6 نفر کافیست.

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی