یه شیرینی خوشمزه با طعمی متفاوته که فکر میکنم اونایی که نارگیل دوست دارند از درست کردنش پشیمون نمیشن

مواد لازم:

• کره آب کرده :125 گرم
• وانيل :4/1 قاشق چايخوري
• شکر : 2/1 پيمانه
• تخم مرغ : 1 عدد
• آرد : 1 و 2/1 پيمانه
• بکينگ پودر:  2 قاشق چايخوري
• پودر کاکائو : 2 قاشق سوپخوري
• پودر نارگيل: 2/1 پيمانه
• شکلات سفيد آب کرده : 125 گرم
• نارگيل اضافي : 90 گرم يا يک پيمانه
• نمک: کمي

طرز تهیه:کره، شکر، تخم مرغ و وانيل را هم بزنيد تا کاملاً مخلوط شوند. آرد را با بیكينگ پودر، نمك و پودر کاکائو مخلوط کنيد و  به مايه اضافه کنيد. در آخر کار، پودر نارگيل را اضافه کنید. از مايه به اندازه يک قاشق چایخوری برداريد و گلوله کنيد. اگر خمیرتان خیلی چسبناک بود و به دست می چسبید، یکی دو قاشق دیگر آرد اضافه کنید.

بعد گلوله ها را در سيني چرب کرده و با فاصله بچينيد و در فري که با دماي متوسط (180 درجه سانتيگراد)گرم شده است، به مدت 15 دقیقه بگذاريد بپزد و رنگش  قهوه اي روشن شود. شکلات سفید رو آب کنید و پودر نارگیل اضافی رو بریزید تو یه کاسه و بذارید کنار دستتون شیرینی هاتون که پخت و سرد شد، اول بزنید تو شکلات سفید بعد بزنید تو پودر نارگیل .

تهیه و تنظیم: الهام شفیعی

مطالب مرتبط:

شیرینی ابریشمی

کوکیز قلبی ژله ای

1393/2/7

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی