مواد لازم:

·         روغن  یا کره:250 گرم

·          تخم مرغ:2عدد   

·           پودرشکر:300گرم

·          هل:2 قاشق سوپ خوری      

·          آردبرنج:400گرم

·          شیر یا گلاب:کمی   

·         آرد نخودچی:250 گرم

·         پودر کاکائو:2 قاشق سوپ خوری     

طرز تهیه:
ابتدا روغن یا کره نرم شده  را باپودر شکر می‌زنیم تا کاملا کرم رنگ شود.
حال تخم مرغ ها  را  اضافه نمایید. سپس آردبرنج را افزوده و آرد نخودچی را اضافه نمایید تا مایه خمیر شود. حال کم کم گلاب و یا شیر را ریخته تا  خمیر نرمی بدست آید.خمیر را دو قسمت کرده و یک قسمت ساده و یک قسمت را پودر کاکائو اضافه نمایید تا خمیر شکلاتی شود.

فر  را با حرارت 200 درجه گرم نمایید.حال خمیر ها را جداگانه روی سطح آرد پاشی شده  قرار داده و روی آنها را کمی پسته نیمکوب شده ریخته و یک لایه کیسه نایلون روی خمیر گذاشته و خمیر را با وردنه باز کرده و با قطر حدود 1 سانت شیرینی‌ها را قالب زده و در سینی فر چیده و در فر 180 درجه برای مدت 10 دقیقه پخت را انجام دهید

1392/12/25

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی