مواد لازم:

·         کره:200گرم

·         آرد:250گرم

·         پودر بادام:125گرم

·          زرده:1عدد

·         پودر قند:150گرم

·         وانیل:یک دوم قاشق چایخوری

·         کنجد برای تزیین

·          تخم مرغ:1عدد

طرز تهیه:
ابتدا کره نرم شده و پودر قند را زده تا کاملا سفید شوند حال زرده و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید و در پایان مواد خشک الک شده را ریخته و خوب مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و لطیف بدست آید .خمیر را در کیسه فریزری برای 4 ساعت استراحت دهید .

حال خمیر را روی میز به قطر نیم سانت باز کرده و با قالب بته‌جقه قالب زده و در سینی فر کاغذ انداخته شده چیده و روی شیرینی ها را با قلم‌مو از  تخم مرغ کامل مخلوط شده رومالی بمالید و کمی هم کنجد بپاشید.  حال سینی را در فر 180 درجه برای 10تا20 دقیقه قرار دهید تا طلایی شوند.

 

1392/12/25

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی