به دخت

 




مسابقه ایده نو

سلام دوستان یادتونه چندی پیش مسابقه آشپزی داشتیم هرچی منتظرموندیم دوستان بیشتری نظرشونو اعلام کنن متأسفانه نظر جدیدی ارسال نشد. از دوعزیزی که نظردادن سپاسگزاریم فقط کاش روش تهیه کاملتری رو توضیح میدادن. این روش پیشنهادی ما به شماست بازهم اگه ایده ای دارید با کمال میل حاضریم به نام خودتون توی سایت خودتون در معرض دید علاقمندان بذاریمش. باتشکر...خانوم خونه ای ها

 

رول مرغ

مواد لازم:

نان تست : 1 بسته  

سینه مرغ پخته شده : 2 عدد 

پیازچه : 500 گرم

جعفری خرد شده : یک پیمانه

سس مایونز : یک پیمانه

ماست چکیده : نصف پیمانه

خیار شور ریز شده : نصف پیمانه

تربچه ریز شده (دلخواه برای زیباتر شدن) : 5 عدد

گردو خرد شده : 250 گرم

گوجه فرنگی تزئینی ریز : به تعداد لازم

سینه مرغ را ساده با پیاز و نمک و فلفل پخته و پس از سرد شدن ریش ریش میکنیم.

سس مایونز ، ماست چکیده ، خیار شور ، جعفری ، تربچه ، پیازچه و گردوی خرد شده را خوب با هم مخلوط کرده سپس مرغ ها را که سرد شده اند به این مواد میفزاییم و کاملا مخلوط میکنیم .

(توجه کنید که مواد را به هیچ وجه جهت خرد کردن در دستگاه های غذا ساز نریزید زیرا آب انداخته و غذا را خراب میکند و باعث خمیر شدن نان ها میشود،مواد را با چاقوی تیز ریز کنید)

دور نان های تست را جدا کرده فقط از قسمت وسط استفاده نمایید .

 در ظرفی مناسب و زیبابرای سرو نان تست یک لایه چیده روی آن را با مخلوط مواد پوشانده یک لایه دیگر نان تست سپس باز از مواد و لایهرو را با نان تست پوشانده و روی نان ها و اطراف کیک را با سس مایونزسفید کرده و روی کیک را با گوجه های تزیینی ، گردو ، گل پیازچه یا تربچه و یا هر چیز زیبای دیگر که مایلید تزیین کرده و به مدت دو ساعت روی ظرف را با سلفون پوشانده و در یخچال قرار دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.

این کیک را به صورت نان های تک و کاناپه هم میتوانید سرو کنید.

این غذا برای پیش غذا و زیبایی سفره بسیار مناسب است و بسیار هم لذیذ.

برای مهمانی عصرانه یا تولد کودکان یا جشن های دوستانه بسیار خوشمزه ، زیبا و مناسب است.

تهیه و تنظیم: مریم ستاری

1392/10/14

مطالب مرتبط:

مرغ سوخاری خوشمزه

طرز تهیه خوراک مرغابی گیلانی

جوجه چینی خوشمزه

پيــراشكـی مــرغ

طرز تهیه کتلت مرغ



نظرات ارسال شده
رهگذر
دوشنبه 16 دی 1392


سلام من عاشق اینجور غذاهام. ازتون متشکرم


1
0

ارسال نظر
:نام
: اي ميل
: سایت
: نظر شما
: کد امنیتی
 


کلمات کلیدی ساندویچ مرغ، اسنک مرغ، رول مرغ، کیک مرغ، آشپزی، بانونت ,


نام شما : ایمیل دوست شما :