سايت تخصصي دختران و بانوان ايراني :: بانونت

قارچ شکم پر

خانومهای عزیز خونه،دستور غذايي قارچ و تخم مرغ شکم پر را امتحان كنيد خوشمزه ست و همینطور ظاهری زیبا داره

قارچ شكم پر:

مواد لازم: (دوستان چون مقدار مواد زیر به سلیقه و ذائقه شما بستگی داره از آوردن میزان لازم صرف نظر کردیم)

قارچ متوسط

سوسیس

گشنیز و جعفری

نمک

فلفل و زردچوبه

آبلیمو

پنیر پیتزا

به تعدادي قارچ متوسط نياز داريم كه درونشون رو از پايه قارچ خالي مي كنيم و فقط قسمت چترمانند قارچ سالم باقي بماند در مرحله بعد اجزاي درون قارچ را كه خالي كرده بوديم خرد ميكنيم و كمي تفت ميدهيم تا آب قارچ كشيده شود سپس يك عدد سوسيس و مقداري گشنيز و جعفري خرد شده را با كمي فلفل و نمك و زردچوبه و آبليمو به آن افزوده مجدد تفت مي دهيم تا مواد با هم مخلوط شود. درون قارچها را از اين مواد پر ميكنيم و رويش پنير پيتزا ريخته و در فر قرار مي دهيم،پس از آب شدن پنير و كمي كه رويش طلايي شد نوش جان كنيد.

تخم مرغ شكم پر:

مواد لازم:

تخم مرغ

گشنیز و جعفری

مرغ پخته شده

آبلیمو

سس مایونز

گوجه فرنگی

تخم مرغها را آبپز كرده و از وسط برش عمودی مي دهيم. زرده آن را خارج نموده به همراه مرغ پخته و ریش ریش شده و كمي گشنيز و جعفري و آبليمو و سس مايونز مخلوط نموده و درون تخم مرغها را از اين مواد پر كرده و با برگ جعفري و تكه اي گوجه فرنگي تزيين و سپس ميل كنيد.

تهیه : مریم ستاری

تنظیم: الهام شفیعی

مطالب مرتبط: