مواد لازم

برنج اشی 3کیلو

شکر 5کیلو

زعفران کمی بیشتر از یک مثقال

گلاب 4 لیوان

هل  یک قاشق غذاخوری

کره 250 گرم

طرز تهیه:

برنج را که از قبل همراه کمی نمک خیس کرده ایم را می گذاریم خوب بپزد.

بعد کره را به ان اضافه می کنیم.بعد زعفران را که لازم است ان را ازقبل ذم کنیم تا خوب رنگ بیاندازد.

سپس هل را در ظرفی جدا با گلاب مخلوط کرده و به سایر مواد اضافه می کنیم.

و در اخر شکر را اضافه می کنیم

برای تزیین از دارچین و خلال پسته و بادام استفاده می شود

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی