هر کدام از سينه هاى مرغ را به ۴ تا ۵قسمت تقسيم مى کنيم سپس مغز نان را با پنير پارمزان و جعفرى و نمک و فلفل سياه در ظرفى مخلوط کرده سپس...

مواد لازم براى ۴نفر:
سينه مرغ بدون استخوان۴عدد
مغز نان سفيد يک و نيم پيمانه
پنير پارمزان رنده شده يک دوم پيمانه
جعفرى تازه خرد شده ۲قاشق غذاخورى
تخم مرغ زده شده ۲عدد
سس مايونز يک دوم پيمانه
پنير معمولى يک دوم پيمانه
سير تازه ۱ يا ۲حبه
کره آب شده ۴قاشق غذاخورى
نمک و فلفل سياه به ميزان دلخواه
طرز تهیه:
هر کدام از سينه هاى مرغ را به ۴ تا ۵قسمت تقسيم مى کنيم سپس مغز نان را با پنير پارمزان و جعفرى و نمک و فلفل سياه در ظرفى مخلوط کرده سپس تخم مرغها را زده و تکه هاى مرغ را به تخم مرغ آغشته کرده سپس در مخلوط پنير و نان و جعفرى مى غلتانيد.
کره آب شده را روى سينه هاى مرغ ريخته و سپس براى ۳۰ دقيقه در فر يا ماکروفر قرار دهيد همچنين مى توان اين تکه هاى مرغ را سرخ کرد. سس مايونز را با پنير و سير رنده شده مخلوط کرده و سس غليظ به دست آمده را در کنار مرغ گذاشته و آن را ميل کنيد

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی